L’Hôtel Sarakawa n’a pas seulement célébré le mois d’octobre, il l’a sublimé. Fidèle à son engagement citoyen, l’établissement a su marier avec brio la promotion du “consommer local” et la sensibilisation au cancer du sein, deux causes nationales portées par le gouvernement togolais.
Sous le sceau d’une double dynamique — santé et saveurs —, le mythique hôtel a déroulé une série d’activités où la prévention s’est invitée à la table du patrimoine culinaire.
Pour symboliser cette édition d’« Octobre Rose », un produit local décliné en rose, clin d’œil à la campagne mondiale de lutte contre le cancer du sein, a été spécialement conçu.
« Dans le cadre de ce projet, nous avons élaboré plusieurs forfaits, dont un pack de base à 60 000 F CFA. Ce forfait inclut un dépistage gratuit du cancer du sein et du col de l’utérus, organisé en partenariat avec l’ONG Visa. Ce dépistage se tiendra le samedi 25 octobre dans nos locaux, en présence des équipes médicales de l’organisation », a expliqué M. Sylvain Awoumey, responsable marketing de l’Hôtel Sarakawa.
Mais l’initiative ne s’est pas arrêtée aux portes de la santé. Le samedi 25 octobre, le sport a pris le relais du dépistage, dans une ambiance festive autour de la piscine. Les participants, tous bénéficiaires du forfait santé, ont transpiré dans la bonne humeur, prônant ainsi une hygiène de vie en phase avec les recommandations des autorités sanitaires togolaises.
Dans la même veine, et fidèle à la campagne nationale du « consommer local », l’Hôtel Sarakawa a ouvert, du 21 au 26 octobre, ses jardins aux artisans et producteurs togolais. Une exposition-vente haute en couleurs où se mêlaient produits artisanaux, créations originales et spécialités gastronomiques venues des cinq régions du pays.
L’apothéose fut servie sur un plateau — ou plutôt sur un buffet — le dimanche 26 octobre. Un grand banquet aux saveurs togolaises a réuni convives et curieux autour des mets emblématiques du pays : du foufou des Plateaux aux plats relevés des Savanes, en passant par les douceurs de la région Maritime.
Un voyage culinaire où chaque bouchée célébrait l’âme d’un Togo généreux et authentique.
